ご利用方法(例)
おにぎり、浅漬、天ぷらの付け塩、お刺身の付け塩、焼き魚、焼き肉、梅干し、野菜の漬物、自家製みそ、塩麹などにご使用いただけます。
そのほか、さまざまな料理・調理にアレンジしてご利用ください。
そのほか、さまざまな料理・調理にアレンジしてご利用ください。
荒澤農産代表 荒澤作郎さん
軽米の山でも自生している山ぶどうを、木々に囲まれた森の中の畑で栽培しています。
収穫後に追熟させることで強い酸味の中にも甘味が増し、飲みやすいと好評をいただいています。
収穫後に追熟させることで強い酸味の中にも甘味が増し、飲みやすいと好評をいただいています。
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