豊富な森林資源を活用した「炭の里」である軽米町。
生産量日本一に輝いたこともある軽米町の木炭。
切炭は地元の天然ナラの木100％使用。
着火しやすく、すぐに高い温度が得られ、そのうえ火持ちも良いので、扱いやすさも抜群です。
嫌な煙もなく、遠赤外線の力で外側はパリッと内側はふっくらジューシーに仕上げますので、食材そのものの美味しさが活かされます。
囲炉裏やバーベキューに最適です。